ハ行

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フェンネル

販売価格(税込): 302~1,080
スパイシーな香りが特徴のフェンネルは、料理などにもよく使われるハーブです。
消化を促すとともにお腹に溜まったガスなどを取り除いてくれると言われ、食後に噛んだりする国もあります。
ドイツではハニーやシロップに漬けてその甘い香りを楽しんだりもするようです。
産後の授乳期には「お乳の出をよくするハーブ」としても有名です。
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ハイビスカス

販売価格(税込): 302~1,490
真っ赤な色と酸味が特徴のハイビスカスは、花ではなくガクの部分をお茶にします。酸味の正体はクエン酸・リンゴ酸・ハイビスカス酸などで、身体が疲れた時やスポーツの前後などにお勧めです。いくつかのハーブとブレンドした方が、酸味がまろやかになって美味しいですよ。
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